男性补铁应该吃什么食物?缺铁导致夏天冷得发抖

铁是人体重要的微量元素之一，全身器官都需要铁元素，当人体缺失铁元素的时候就会出现各种并发症，今天小编要跟大家说的是男性缺少铁元素，在炎炎夏日的时候有很多男性却经常会感到冷，下水游泳即使下了一段时间以后还是冷得发抖，这也是缺失铁元素的现象。那么一起来看一下补铁都应该吃哪些食物。

补铁应该吃什么食物

1、花生红枣粥

方法：在锅中加入适量清水，烧开后下入100克花生仁，将花生仁煮烂，之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水，等水沸后加入红枣50克，再转为小火慢煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀即可。

功效：糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物，花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E，以及胡萝卜素、磷等矿物质，具有增强人体免疫力的作用。

2、木耳猪血汤

方法：把250克猪血切成块，50克木耳撕成小块，把准备好的猪血和木耳下入锅中，以大火烧开，用微火炖至血块浮起，并用盐进行调味

功效：猪血含有多种微量元素，木耳含有大量铁，吃什么补铁，这道木耳猪血汤是不错的选择。

3、五香茶蛋

方法：把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟，去掉蛋壳，加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水，烧沸后，再以中火稍10分钟。

功效：鸡蛋是人们都知道的营养食品，它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。

4、菠菜粉丝

方法：将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下，在锅中加入适量麻油烧热，用葱花和姜末炝锅，再烹入绍酒和素汤50毫升，把菠菜和粉丝下入锅中，加适量盐和味精进行翻炒。

功效：菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质，是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等，有很好的附味性。

5、白玉肝膏汤

准备250克的猪肝（鸭肝、鸡肝都可以），2只鸡蛋，150克的嫩豆腐，50克的青豌豆，50克的胡萝卜，50克的鲜花菇，猪油、鲜汤、料酒、生粉、盐、葱均适量。

先把猪肝去掉筋之后，然后搅成猪肝泥，放入碗中加入鲜汤，然后用纱布过滤掉猪肝渣，留下肝茸备用。生姜切成末之后用清水侵泡半个小时，然后用纱布过滤出姜汁。在肝茸内加入两个蛋清，然后加入少量的盐、料酒和姜汁，均匀打散后放进涂有猪油的容器里，然后用中火隔水蒸15分钟左右，等到结膏的时候出锅，等到凉了一些就切开后放入盘中。

把鲜花菇和胡萝卜切成小丁快，用油煸炒后备用。青豌豆用开水焯熟，加上炒好的鲜花菇和胡萝卜丁，和嫩豆腐丁、肝膏以及适量的鲜汤一直煮开，最后把两只鸡蛋的蛋黄打匀后散入汤里面，调味之后就可以食用。

功效：猪肝、豆腐、蛋黄以及鲜花菇的含铁量都很高，并且容易被人体吸收。肝膏和豆腐的口感细腻鲜滑，营养价值也很高。

6、樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

7、桃子

将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

8、菠萝

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。

总结：缺铁会导致许多疾病，上文中我们说的只是很轻微的一种症状，所以日常生活应该多多注意铁元素的摄入，保持一个良好健康的身体。

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