新生活集团：烧开水的问题你知道吗？

曾经有一则新闻讲到,美国一个州的水库因为一些原因导致病菌侵入水体,让当地有着直饮习惯的许多美国人感染上了疾病。而当地的华人却基本没有受到感染,后来才知道当地华人一直保留有烧开水喝的习惯。

事实上,烧开水比直接饮用自来水确实更加干净卫生。因为自来水基本都是使用氯气杀菌,往往水中含有大量余氯,而且还可能含有一些细颗粒状泥沙残留物等。因此以前很多人为了健康卫生,都是通过烧开水的方式来获取健康的饮用水。这种习惯持续至今,一些老人甚至都不喜欢喝桶装水,认为没有烧的开水健康。

实际上,烧开水也是有一定问题的。首先,很多人烧开水有一些坏习惯,水一开了就关掉热水器,实际上做法是要等沸腾三分钟。因为普通的江湖河水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。当然也不是烧越久越好,烧太久水就会变成水蒸气跑走,而水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。

其次,烧开水无法软化水的硬度。烧开水烧多了,器皿会有水垢,这其实就是水中的钙镁离子等沉淀下来形成的,烧开水也只不过是能除去水中的可溶性杂质、杀灭一些细菌和病毒,但是对于不溶于水的大颗粒杂质和重金属离子等是无能为力的。

所以,烧开水并不方便。而净水器过滤后的水,比如使用新生活集团推荐的净优然牌JYR001型台式净水器,使用的滤芯能够阻隔自来水中微细悬浮物、阻垢,吸附水中异色异味,而且随时可以饮用,会方便得多。所以,使用净优然牌JYR001型台式净水器,给自己带来更好的生活品质吧。